2021-06-18 「麺神」と書いて「めがみ」と読め 夜の麺類 ほほぅ。 自らハードル上げてきますな。 5分後 麺はやや硬めで普通でした。(時間間違った?) スープが美味しかったです。塩トンコツと言っているのに、にぼし粉末のいい香りが効いていました。