米 1合 舞茸 入れたいだけ。(ただし欲張らない。) しょうゆ 大さじ1 料理酒 大さじ1 白だし 大さじ1 あとはいつものように炊くだけ。 けっこう美味しかったです。 メスティンの煤け具合がいい感じになってきました。
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