先日の午前中、ちょこっとツーリングに出かけました。
目的地は六甲山脈の東寄りの北側にある、「ほのか商店」さん。
北海道チーズの専門店です。
時々、カチュカバロとモッツァレラを買いに行ってます。
朝、気持ち良く晴れていました。
「天気いいからバイク乗ってきたら？」「チーズ買いに行くん？」と裏の司令官が。
平たく言うと、「バイク乗ってきていいからチーズ買ってこいや。」という事です。
ここはお言葉に甘えて、買い出しに行って来ましょう。
山に登り始めたところで、にわか雨に振られ、以降ずっと曇り空。朝の快晴はいったいどこへ？
特に渋滞に合う事もなく、すいすいっと到着しました。
けっこう人気のお店で、タイミングが悪いと車がいっぱいで駐車場に入れません。
今回はタイミングよく、私だけだったので、すんなりと入店できました。
いつものカチュカバロとモッツァレラをお願いすると、モッツァレラが売り切れ！
代わりにお勧めしてもらった、裂けるタイプのモッツァレラを購入。
明るい感じの店舗を後にして、有馬への道を走ります。
昼には帰るつもりで出てきたのですが、まだ早かったのでちょいと寄り道。
ドラクエウォークのランドマークである有馬温泉に寄って帰ります。
ウォークですがバイクで行きます。細かい事です。
片道１０分ほど。その間は、六甲の森の中を走る気持ちのいい道です。
着いてびっくり。太閤橋、すごい人。
ちょうどここにドラクエのランドマークポイントがあるので、皆さん集まってるんですね。（そんなわけない）
そんな人だかりを遠目に見ながら、ちゃちゃっと任務達成して、帰途につきました。
裂けるモッツァレラの裂け様です。おつまみにしたのでそのまま食べましたけど、イタリアっぽいサラダに乗せても美味しそう。
モッツァレラのもっちりした感じはそのまま。とっても濃いミルクの風味。
美味しかった。また買おう。
普通のモッツァレラを薄切りにして、ワサビ醤油で食べるのが好き。ほのか商店さんに教えてもらった食べ方です。
また行こう。
